保障開學季食品安全，潁上縣市監局做出三大嚴查舉措
春季伊始，各大中小學校園都開始了陸陸續續的開學，為保障校園食品安全，嚴防嚴控食品安全事故發生，安徽省潁上縣市場監管局城西市場監管所多措并舉，切實織牢校園食品安全網，為此提出了三個嚴查措施。
嚴管校園周邊食品，織牢“校外安全網”。校園食品安全不僅在校內，更在校園外。為了更好的維護學生身心健康，該所嚴查校園周邊食品銷售者高鹽、高糖、高脂食品、“三無”食品、過期變質食品以及假冒偽劣食品等經營行為，嚴查校園周邊餐飲服務者證照制度、加工流程、清洗消殺、臺賬資料等，全力營造安全放心的校園周邊食品安全環境。
嚴查學校供餐食堂，織牢“用餐安全網”。該所對轄區內中小學、幼兒園集中進行現場檢查，重點檢查食品安全信息公示、明廚亮灶、環境衛生、索證索票、進貨查驗、清洗消毒保潔、食品留樣等內容，認真排查校園食品安全風險，全力守護在校師生的飲食安全。
緊盯從業人員培訓，織牢“意識安全網”。為提升從業人員責任意識和食品安全知識，該所在慎城鎮中心學校舉辦從業人員食品安全知識和輿情應對培訓會，對轄區內學校校長、分管校長、食品安全管理員進行食品安全知識培訓，增強校園食品安全主體責任意識，助力校園食品安全工作再上新臺階，確保廣大師生“舌尖上的安全”。（潁上縣市場監督管理局 解輝 江乃振）
